Campinas, 25 de Fevereiro de 2016 – Através de portaria publicada hoje (25) no Diário Oficial da União, o Ministério da Agricultura submete a consulta pública projeto de Instrução Normativa estabelecendo novas normas para a monitoria e o controle de Salmonella spp. nas granjas e nos abatedouros de frangos e perus.
De acordo com o texto publicado, o objetivo é “reduzir a prevalência desse agente e estabelecer um nível adequado de proteção ao consumidor”. No entanto, as novas normas, no caso dos abatedouros, serão aplicadas apenas nos que forem registrados no Serviço de Inspeção Federal.
Abaixo, o texto integral da Portaria, aberta a consulta pública pelo prazo de 30 dias.
(AviSite) (Redação)